土豆:和胃 鸡肉:护眼明目
1.土豆切块,加盐低温慢煮。
2.鸡肉断筋敲成薄薄的鸡肉饼。
3.加黑胡椒、盐和蘸面包糠剪脆即可。
4.煮好的土豆包裹面包糠煎焦脆即可。
5.将鸡切块和土豆一起摆盘。
6.再用炼乳和松露酱调个酱汁,搅匀即可。
7.再来点小番茄、辣椒:欧芹碎点缀下
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