鸡蛋:润燥
1.将胡萝卜丝,土豆丝,青椒丝打入一颗鸡蛋,一大勺面粉,芝士粉,番茄酱,黑胡椒,盐。
2.抓至均匀。
3.油热放入牛肉末炒至变色。
4.倒入洋葱,一勺生抽,一勺蚝油,黑胡椒和盐。
5.加一勺黑松露酱。
6.放入锅中小火煎制定型。
7.翻面放入芝士碎,牛肉碎和芝士碎。
8.对折,小火加热至芝士融化。
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