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茄汁火山土豆泥
健康功效
土豆:活血化瘀
西红柿:活血化瘀
茄汁火山土豆泥的做法
![茄汁火山土豆泥的做法图解1]()
1.将土豆洗净切块放入蒸锅中
![茄汁火山土豆泥的做法图解2]()
2.上汽蒸10分钟土豆蒸熟即可
![茄汁火山土豆泥的做法图解3]()
3.蒸好的土豆碾成泥
![茄汁火山土豆泥的做法图解4]()
4.做成火山的造型装入盘中
![茄汁火山土豆泥的做法图解5]()
5.将西红柿洗净切成块备用
![茄汁火山土豆泥的做法图解6]()
6.炒锅内倒入10毫升葡萄籽油
![茄汁火山土豆泥的做法图解7]()
7.倒入切好的西红柿块
![茄汁火山土豆泥的做法图解8]()
8.煸炒出沙
![茄汁火山土豆泥的做法图解9]()
9.放入1勺番茄沙司，可以让茄汁更浓郁
![茄汁火山土豆泥的做法图解10]()
10.放入1勺生抽
![茄汁火山土豆泥的做法图解11]()
11.放入1勺糯米香醋
![茄汁火山土豆泥的做法图解12]()
12.倒入500毫升清水
![茄汁火山土豆泥的做法图解13]()
13.大火炖煮3分钟
![茄汁火山土豆泥的做法图解14]()
14.打开锅盖收汁一下即可关火
![茄汁火山土豆泥的做法图解15]()
15.将做好的酱汁淋在土豆泥上即可
![茄汁火山土豆泥的做法图解16]()
16.成品图
小贴士
1.用番茄炒茄汁的时候放一勺番茄沙司，可以更让味道更加浓郁
2.酱汁没有用淀粉勾芡，如果喜欢更浓稠的口感，可以添加一点点淀粉水，让酱汁变得更浓稠
茄汁火山土豆泥的家常做法
（全部）
