瓠子烧肉的做法

• 1.热锅放油，放入蒜和姜，爆炒出香味。

• 2.加入猪肉、料酒，翻炒均匀。

• 3.猪肉变色后加入瓠子，翻炒均匀。

• 4.加入适量的生抽、老抽、耗油，翻炒均匀。

• 5.加水没过菜。

• 6.大火煮，小火收汁，盐，鸡精调味，即可。