土豆:活血化瘀
1.准备食材
2.土豆切片
3.辣椒切小块
4.大蒜切片
5.熟五花肉切片儿
6.锅中烧开水,放入土豆片焯汤一分钟
7.捞出沥干水分
8.熟五花肉放入油锅中翻炒
9.将五花肉中的油脂炒出来一些,放入五香粉
10.放入生抽炒匀
11.放入辣椒
12.放入大蒜片翻炒均匀
13.放入土豆片翻炒均匀
14.放盐调味
15.炒匀出锅
16.上桌了
土豆片焯烫一下再炒,有很清爽的口感,不过焯烫时间不宜过长
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