酸菜炖大骨的做法

• 1.准备食材

• 2.猪骨棒，凉水下锅焯去血沫

• 3.骨棒捞出洗净，沥干水分

• 4.葱切段

• 5.油锅烧热，放入骨棒翻炒片刻

• 6.放入五香粉

• 7.放入生抽炒匀

• 8.添加清水

• 9.倒入老抽

• 10.倒入料酒

• 11.放入酸菜丝和干红辣椒

• 12.大火煮沸后，转中火煮半小时，放盐调味

• 13.继续煮半小时

• 14.汤汁收浓

• 15.上桌了，撒葱段食用