番茄土豆炖牛腩的做法

• 1.牛腩切块

• 2.准备配料

• 3.西红柿土豆切块，辣椒和香菜切段，毛葱和生姜切碎

• 4.牛腩放入凉水锅中焯水去血沫

• 5.焯水后将牛腩捞出，洗净沥干水分

• 6.油锅烧热，放入牛腩翻炒片刻

• 7.放入葱姜红辣椒翻炒片刻

• 8.倒入生抽

• 9.放入五香粉

• 10.倒入老抽炒匀

• 11.添水没过牛腩

• 12.倒入料酒煮半小时

• 13.放入西红柿和土豆块

• 14.放盐调味

• 15.煮至土豆和牛腩软烂收汁

• 16.放入香菜段，炒匀出锅

• 17.上桌了