南瓜汤圆的做法

• 1.将馅料搓成小球备用，馅料可以自制，也可以买现成的。馅料的用量已经放在配料表里面，材料混合一起搓球即可

• 2.糯米粉称重

• 3.南瓜泥上锅蒸熟，趁热碾压成泥

• 4.南瓜泥放入糯米粉中

• 5.揉成团即可，由于南瓜泥的含水量不同，具体用量可以根据实际情况增减，只要和成的面团像耳垂一样软就好

• 6.将糯米面团分成小剂子

• 7.压扁放上馅料小球

• 8.包严实，揉圆

• 9.表面撒干糯米粉防粘

• 10.包好的南瓜汤圆

• 11. 水开后放入汤圆要经常搅动，以免粘锅底，煮至汤圆都漂浮在水面上，再煮二分钟就好了

• 12.如果不是马上煮，可以放冰箱冷冻

• 13.上桌了