芹菜炒木耳

芹菜炒木耳
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作者:鱼儿AA567

健康功效

芹菜:低蛋白质

食材用料

干木耳 一小把
牛肉片 200克
生抽 二勺
2克

芹菜炒木耳的做法

  • 芹菜炒木耳的做法图解1

    1.准备食材

  • 芹菜炒木耳的做法图解2

    2.干木耳用水浸泡三至五小时

  • 芹菜炒木耳的做法图解3

    3.芹菜放入开水锅中,焯烫一分钟

  • 芹菜炒木耳的做法图解4

    4.捞出过凉水

  • 芹菜炒木耳的做法图解5

    5.大蒜切片

  • 芹菜炒木耳的做法图解6

    6.芹菜沥干水分,切段备用

  • 芹菜炒木耳的做法图解7

    7.锅中放油烧热,放入牛肉片,翻炒片刻

  • 芹菜炒木耳的做法图解8

    8.肉片炒变色,放入生抽

  • 芹菜炒木耳的做法图解9

    9.放入花椒粉

  • 芹菜炒木耳的做法图解10

    10.炒均匀放入芹菜段

  • 芹菜炒木耳的做法图解11

    11.放入泡发的黑木耳

  • 芹菜炒木耳的做法图解12

    12.炒匀放入食盐调味

  • 芹菜炒木耳的做法图解13

    13.放入大蒜片炒均匀

  • 芹菜炒木耳的做法图解14

    14.翻炒均匀出锅

  • 芹菜炒木耳的做法图解15

    15.上桌了

小贴士

牛肉最好选用上脑部位,肉质比较嫩,芹菜不宜焯烫时间太久,以免影响口感

本菜谱由鱼儿AA567上传

芹菜炒木耳的家常做法

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