
1.面粉中加水,搅拌成棉絮状
2.揉成光滑的面团,醒面一小时
3.准备馅料的食材
4.鸡蛋打散,搅打均匀
5.油锅烧热,放入鸡蛋液
6.炒成块熄火
7.韭菜切碎
8.龙利鱼切丁
9.韭菜鸡蛋鱼肉中放入生抽
10.放入五香粉
11.放入蚝油
12.放入芝麻油
13.放入食盐
14.搅拌均匀备用
15.面团搓长条,揪剂子压扁,擀成中间厚边缘薄的面皮
16.面皮放上馅料
17.包成喜欢的饺子形状
18.全部包好,锅中烧水
19.水开后下饺子煮熟
20.装盘食用
21.蘸上料汁太香了
1、龙利鱼肉不宜切的太碎
2、锅中热油即放鸡蛋液,蛋液凝固,马上熄火,不然鸡蛋炒老口感不好
3、蘸料汁调成自己喜欢的口味就好





















