1.虾仁加入料酒,海盐黑胡椒,抓至均匀腌制。
2.锅里热油放入虾头,炒出虾油,捞出虾头。
3.倒入虾仁两面煎熟。
4.不用洗锅,融化一块黄油。
5.倒入蒜末炒香。
6.加入白葡萄酒和淡奶油。
7.加入一勺黑松露酱。
8.倒入虾仁煮至浓稠,撒上欧芹碎即可。
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