香煎鸡腿恰巴塔的做法

• 1.鸡腿肉去骨

• 2.加入黑胡椒碎，海盐碎，甜椒粉，九姑鲜和黑松露酱，搅拌均匀腌制

• 3.用黑松露酱和蛋黄酱，搅匀备用。

• 4.恰巴塔喷水复烤一下。

• 5.油热放入鸡腿，煎至两面焦黄。

• 6.倒入少许腌料汁，盖盖焖煮10分钟。

• 7.不用洗锅，倒入口蘑，加点黑胡椒海盐炒软即可。

• 8.将塔巴塔切对半，放入口蘑鸡腿，淋上黑松露蛋黄酱，擦点柠檬皮。