咖喱牛肉乌冬面的做法

• 1.牛肉切粒，倒入料酒，9菇鲜，老抽和淀粉。

• 2.抓至均匀，喷食用油腌制十分钟。

• 3.油热倒入蒜粒煎至金黄。

• 4.道入牛肉翻炒至变色。

• 5.加少量糖，一勺蚝油和蒜粒，翻炒均匀。

• 6.锅中倒入洋葱炒香，加一块咖喱，一勺辣椒粉，一勺九菇鲜，适量清水煮至浓稠。

• 7.放入乌冬面，倒入100ml牛奶。

• 8.捞出摆盘，放上牛肉粒和无菌蛋，撒干酪碎和欧芹碎即可。