
鸡翅:温中
鹌鹑蛋:生肌
玉米:开胃
加拿大北极虾 | |
鱼豆腐 | 蟹棒 |
白芝麻 | |
盐 | 生抽 |
甜面酱 | 黄豆酱 |
1.洋葱切丝,玉米切块,蟹棒一切二,小葱切碎。
2.鸡翅正反面各划两刀,鸡翅中加入1勺料酒,加入1/2勺白胡椒粉,再加入1勺盐。
3.充分抓匀,腌制20分钟。
4.碗中放入料酒2勺、生抽2勺、蚝油2勺、番茄酱2勺、甜面酱2勺、黄豆酱2勺、白糖1勺、淀粉1勺、盐1勺,搅匀做为料汁待用。
5.锅中加入少许油烧热,放入鸡翅小火煎至鸡翅两面金黄。
6.砂锅中加少许油烧热,洋葱煸香,放入煎好的鸡翅。
7.继续放入玉米、蟹棒、鱼豆腐、鹌鹑蛋。
8.最后铺一层加拿大北极虾。
9.淋入料汁,盖上盖子,中小火焖20分钟,开锅后撒白芝麻和葱花。
10.完成。

共13道菜
共48道菜
共110道菜
共86道菜
共33道菜









