酸辣炒白菜的做法

• 1.准备好材料，白菜去掉叶片只留菜梆，葱切片。

• 2.白菜梆对半切开后斜着刀将白菜切成斜片状。

• 3.干辣椒用剪刀剪成丝。

• 4.锅中倒入油，7成热时，放入辣椒和葱片爆香。

• 5.待辣椒丝颜色变深有香味爆出时，倒入白菜片翻炒。

• 6.依次加入白糖，盐，米醋和生抽。

• 7.继续翻炒至熟，淋入2滴香油即可出锅。