鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 豆腐:益气
1.虾仁撒盐,抓拌均匀。
2.打三颗鸡蛋。倒入1.5倍开水。用筷子搅散。
3.倒入筛网过滤。撇去浮沫。
4.豆腐切块。
5.豆腐做底,虾仁放在豆腐上。
6.淋入鸡蛋液。上锅蒸8分钟。
7.葱花撒入热油中。
8.最后来2勺九菇鲜。
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