巧克力全麦馒头圈（减脂版）的做法

• 1.取150全麦粉、100克白面粉、3克酵母备用。

• 2.加适量清水，搅拌成絮状，揉成团，盖盖静置10分钟左右。
  

• 3.继续揉成光滑的面团，盖盖发酵。
  

• 4.发酵成面团有蜂窝状。
  

• 5.面板撒薄薄的面粉，将面团揉面排气，搓成长条，分成4个剂子。
  

• 6.揉成圆饼。
  

• 7.取其中一个擀成牛舌状。
  

• 8.掰一块巧克力铺上去（喜欢巧克力的可以多铺点，也可以放巧克力豆）。
  

• 9.
  卷起来。
  

• 10.两头连接起来，做成甜甜圈的形状。
  

• 11.
  铺几粒麦片点缀一下。然后盖上保鲜膜二次发酵，等待发酵成拿起来有轻飘飘的感觉时，放进蒸锅，水开转中火蒸12分钟焖5分钟。
  

• 12.装盘。配上水煮蛋、纯豆浆、坚果和水果，就是一份营养结构完整的减脂早餐了。
  你们学会了吗？