无辣版酱香烤鱼的做法

• 1.鲈鱼洗净，盘中铺葱段，生抽烧烤料腌制，鱼身抹些油（提前一晚腌制的）

• 2.腌制好的鱼移到烤盘上

• 3.烤箱上下管预热230℃，烤盘盖锡纸，烤制35分钟

• 4.准备配菜洗好切好

• 5.准备配菜洗好

• 6.准备佐料，蒜瓣，小尖椒，蒜末，花椒

• 7.油热，炸香蒜瓣

• 8.调酱汁，豆瓣酱，生抽，耗油

• 9.油热，炒花菜至断生

• 10.炸好的蒜瓣，炒好的花菜备用

• 11.油热，炒香蒜末

• 12.倒入酱汁

• 13.倒入配菜

• 14.倒入配菜翻炒均匀

• 15.放入小米辣，炒匀（此时放入，不会辣）

• 16.倒入一碗水，煮开

• 17.倒入花菜，蒜瓣，焖煮5~6分钟

• 18.烤好的烤鱼出炉

• 19.把配菜铺到鱼身上

• 20.入烤箱复烤10分钟

• 21.烤好出炉啦，撒花椒，淋热油，开吃啦