高粱香鲜蚵仔面的做法

• 1.将所需材料准备好。

• 2.准备一锅滚水放入面条煮至七分熟捞起沥干备用。

• 3.锅中放入少许麻油爆香姜片。

• 4.将鲜蚵仔放入锅中拌炒。

• 5.加入适量的水。

• 6.加入调味料金门38度高粱酒、盐、胡椒粉。

• 7.加入烫好面条与青江菜苗。

• 8.加入九层塔。

• 9.煮滚后加入油葱酥与少许香油即可。

• 10.香喷喷吃起来很温暖的高粱香鲜蚵仔面完成啰!金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。所以用来料理特别有风味。金门高梁酒38度，没有高酒精度高粱酒的辛辣感，保留高粱酒甘冽香醇的馀韵，享受无负担，适合年轻族群、女性朋友、年长族群的消费者饮用。