草莓巧克力酥皮塔的做法

• 1.市售冷冻酥皮

• 2.将酥皮切成10x10cm的正方形

• 3.酥皮解冻变软后放进玛芬烤模

• 4.低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉和黑糖一起过筛。
  
  加入海盐拌匀。
  
  蛋打散，加醋拌匀，再加入酸奶拌匀。
  
  将酸奶蛋液加入巧克力面粉里，搅拌至看不到粉末为止。

• 5.草莓3颗切丁，其馀的对半切备用。
  
  将面煳舀进酥皮里至一半，放入草莓丁。

• 6.再舀入面煳至8分满，完毕将烤模轻摔几下让面煳里的空气挤出。

• 7.放进预热至180C的烤箱烤20分钟。( 烤好后插入牙籤，拔出未沾到面煳就表示好啰! )

• 8.开动

• 9.切开来可以看到多汁的草莓丁