番茄红烧牛肉汤面

番茄红烧牛肉汤面
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健康功效

红萝卜:低蛋白质
白萝卜:化痰
洋葱:润肠

食材用料

牛腱肉 400g
牛番茄 1颗
关庙面
青江菜 1包
姜片 5~6片
卤包 1份
黑胡椒粉 少许
甜酒酿 1大匙
辣豆瓣酱 2大匙
盐巴 3小匙

番茄红烧牛肉汤面的做法

  • 番茄红烧牛肉汤面的做法图解1

    1.牛腱肉切块状汆汤备用 2.红萝卜,白萝卜滚边切,洋葱对半切,番茄切块状备用

  • 番茄红烧牛肉汤面的做法图解2

    2.汤汁取1800cc的水,加入红白萝卜,洋葱,番茄,葱2枝(整枝),姜片,八角,卤包等煮30分钟(待蔬菜的甜味释出)

  • 番茄红烧牛肉汤面的做法图解3

    3.加入牛腱肉一起炖煮后以酱油,花椒粉,黑胡椒粉,甜酒酿,盐巴调味

  • 番茄红烧牛肉汤面的做法图解4

    4.青江菜以半水煮方式闷熟备用 6.关庙面煮熟盛盘加入牛肉汤料及青菜,最后洒上葱花即可

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番茄红烧牛肉汤面的家常做法

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