圆圈面包

圆圈面包
9238浏览 / 1收藏

食材用料

蛋液 1/3颗
蛋液 2/3颗
高筋面粉 175g
中筋面粉 25g
细砂糖 15g
温牛奶 100ml
速溶酵母粉 2g
1/4茶匙
植物油 25ml
黑、白芝麻,南瓜籽仁 各少许

圆圈面包的做法

  • 圆圈面包的做法图解1

    1.将A料混合均匀(会很黏手),盖上湿布,发酵40分钟;

  • 圆圈面包的做法图解2

    2.发酵至2~2.5倍大;

  • 圆圈面包的做法图解3

    3.取出,揉压出空气,分割成6份长条状,每份圈成圆形,摆进铺有烤纸的烤盘,盖上湿布,发酵40分钟;

  • 圆圈面包的做法图解4

    4.烤箱预热180度;圆圈面团表面刷上蛋液,撒上黑、白芝麻,南瓜籽仁,送入烤箱中层,上下火,烤15分钟, 取出摆烤架上待凉就做好了。

本菜谱由爺們上传

圆圈面包的家常做法

全部
回到顶部