香菇鸡汤

香菇鸡汤的做法
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健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

小乌骨鸡800克
姜片少许
适量
少许

香菇鸡汤的做法

  • 香菇鸡汤的做法图解1

    1.将小乌骨鸡退冰,香菇泡水备用。

  • 香菇鸡汤的做法图解2

    2.将小乌骨鸡放入锅中川烫5分钟,另外准备一锅水煮滚备用。

  • 香菇鸡汤的做法图解3

    3.将小乌骨鸡放入炖锅中,煮滚后再放香菇与姜片。闷煮1小时。

  • 香菇鸡汤的做法图解4

    4.加入适量盐、米酒10c.c调味熬煮后,即可摆盘上桌。

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