山药:补肺 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.山药去皮磨成泥;鲜虾去壳去肠泥切小块;青葱切末
2.混合所有食材及调味料
3.静置5分钟待面粉吸收水份...
4.取一平底锅, 倒入比平常多一点的油, 舀入适量的面煳, , 中火煎至两面金黄, 内馅熟透。
5.取出后用厨房纸巾吸去表面多馀油脂
6.淋上山海酱、撒上胡椒盐即完成料理
1、2、面粉慢慢添加至面煳拌起来不过稀成稠状3、火侯不宜过大, 避免外焦内生的情形。4、依家人喜好调整咸淡口味5、山药去皮须戴手套, 避免接触皮肤导致发痒。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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