姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.小鱼干先洗过泡水,让小鱼干的咸度适中后,再把小鱼干沥干吸水备用
2.热沙拉油后,加入一匙香油,先用很小的火爆香姜片,让姜片干了变色把小鱼干放下去加入砂糖炒,炒干后先拨到锅边
3.原锅再加一些油,用很小的火爆香辣椒、 蒜末,再把豆鼓放下去炒香
4.把小鱼干再拨回锅中后,把糯米椒放进锅中,加一点点水进去盖锅盖闷熟
5.起锅前,呛入一些米酒和酱油炒过,即可盛盘
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜