豆鼓鱼的做法

• 1.将鱼用水清洗干净，装入一个盆中

• 2.在鱼上面抹上盐与料酒，腌制十分钟

• 3.十分钟后，将鱼洗净，放好

• 4.准备一包豆鼓

• 5.将大葱切细

• 6.再切细一些姜与大蒜，准备好

• 7.将红苕粉调好

• 8.放油，将红苕粉与鱼一起放入锅中炸

• 9.放少许油，将豆鼓，姜与大蒜放入锅中一起炒

• 10.将炸好的鱼放入盘中，淋上第九步中炒好的豆鼓，就大功告成了。