豆鼓炆草鱼的做法

• 1.首先将以上配料准备好，倒入鱼中，均匀搅拌，放置半小时

• 2.锅洗净，大火烧油，放入少量盐，姜片铺底这个步骤是防止鱼肉散烂，

• 3.把鱼放入锅中，平铺好，大火转小火，慢慢放水，放酱油！