烧南瓜的做法

• 1.南瓜去掉瓜囊，切成一口大小（4～5cm块状）。皮朝下放到平底锅或锅子里。

• 2.将南瓜用中火煮滚后调整成小火，用厨房纸巾等从上方稍微盖住，炖煮15分钟。过程中如果搅动或用筷子碰到可能会煮碎，因此静置即可。

• 3.等到汤汁几乎收干就关火，直接在平底锅里放凉，静待入味。放在冰箱可以保存大约四天。