砂锅鱼头

砂锅鱼头
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健康功效

金针菇:活血化瘀
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鲢鱼头 1个
冻豆腐 1块
猪肉片 10片
白虾 6条
鲜香菇 3朵
柴鱼精 2大匙
火锅料 少许
姜片 少许
沙茶酱 2大匙

砂锅鱼头的做法

  • 砂锅鱼头的做法图解1

    1.大白菜切片川烫备用
    鱼头切半炸过备用
    姜切片,蒜苗切丝

  • 砂锅鱼头的做法图解2

    2.板豆腐先放入冷冻库成冻豆腐备用
    鲜香菇切小花纹备用,不切也可

  • 砂锅鱼头的做法图解3

    3.将所有食材依续放入砂锅里
    另起油锅暴香姜片后加入高汤再加入调味料烧开倒入砂锅中去煮,将砂锅所有食材都煮熟后再放上蒜苗丝再用热香油淋上蒜苗丝即可上桌

本菜谱由知雅意上传

砂锅鱼头的家常做法

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