私房鲜虾面

私房鲜虾面的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鲜虾五尾
面条一束
鲣鱼风味少许
丸类二颗
适量

私房鲜虾面的做法

  • 私房鲜虾面的做法图解1

    1.虾子洗净备用,丸类切片备用。

  • 私房鲜虾面的做法图解2

    2.起油锅约一匙,油热后打一颗蛋进去并快速打散炒蛋,蛋要炒到冒泡才会有香气喔,等蛋炒到焦香冒泡时加水煮开就是这碗面的汤头

  • 私房鲜虾面的做法图解3

    3.由于面条的熟成比较慢所以加下面条煨煮(要盖锅盖),接着再依配料的熟成度依续加入丸类虾子等等。

  • 私房鲜虾面的做法图解4

    4.起锅前再调入适量的调味料即可~

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私房鲜虾面的家常做法

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