清蒸柠檬墨鱼的做法

• 1.先用葱姜米酒加水煮滚~将洗净的墨鱼川烫30秒放凉~然后把墨鱼~利成圈圈(不要切段,如果考虑吃起来方便也可以切成自己喜爱的形状~) 放在盘子上~

• 2.酱汁 ( 蒜末~鱼露~糖~柠檬汁)淋在上面~大火蒸2~5分钟就好啰~( 视墨鱼的大小蒸的时间)