卤焢肉

卤焢肉
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健康功效

五花肉:润燥

食材用料

牛头牌红葱肉燥 1大匙
糖or冰糖 1大匙
1大匙
1.5碗
五香粉 1小匙
白胡椒粉 1小匙

卤焢肉的做法

  • 卤焢肉的做法图解1

    1.备料

  • 卤焢肉的做法图解2

    2.五花肉切块,锅中不需放油直接以中小火干煎到金黄色,逼出油脂后加入蒜末

  • 卤焢肉的做法图解3

    3.再放牛头牌红葱肉燥.白胡椒.五香粉小火拌炒到香味出来(勿用大火蒜头.油葱易焦)

  • 卤焢肉的做法图解4

    4.淋上酱油及米酒炒到上色

  • 卤焢肉的做法图解5

    5.加入水及糖盖锅盖以小火卤1小时以上至入味即可.

本菜谱由孙飞飞上传

卤焢肉的家常做法

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