日式煎蛋

日式煎蛋的做法
2841浏览 / 1收藏

食材用料

蛋4颗
海带段约5cm
干香菇3朵
水2碗

日式煎蛋的做法

  • 日式煎蛋的做法图解1

    1.蛋:高汤=3:1混合

  • 日式煎蛋的做法图解2

    2.全程用小火慢煎, 热油锅, 蛋分3-4次下, 蛋倒下去时趁未凝固用筷子搅散(第一次可以倒多一点点)如果搅完没佈满锅面的部分, 再补一点蛋液

  • 日式煎蛋的做法图解3

    3.煎到底部定型表面半熟即可对折

  • 日式煎蛋的做法图解4

    4.对折后反覆倒蛋, 搅拌, 再对折, 重复3-4次即可

菜谱分类

更多>>
扫一扫,
在手机上查看日式煎蛋
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!

日式煎蛋的家常做法

全部
加载中...
没有更多了