梅菜炆鸭胸的做法

• 1. 甜梅菜先用水浸10分钟，换水再浸几分钟，搾干水，切碎。

• 2. 鸭胸洗净抹干水份。

• 3. 起镬下梅菜兜炒，加入调味料及鸭胸，盖上盖煮15分钟。

• 4. 至汁收即成，上碟前将鸭胸切片排在梅菜面即成。

• 5.