炆鸭子

炆鸭子
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作者:随缘085

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

炆鸭子的做法

  • 炆鸭子的做法图解1

    1.姜切片

  • 炆鸭子的做法图解2

    2.鸭切块

  • 炆鸭子的做法图解3

    3.把锅烧干不用放油直接把切好鸭肉放进炒干水份

  • 炆鸭子的做法图解4

    4.另起锅放油爆炒一下姜片

  • 炆鸭子的做法图解5

    5.把炒干水的鸭肉放进锅炒两分钟后下料酒,继续炒

  • 炆鸭子的做法图解6

    6.下酱油,老抽,盐,冰糖再炒两分钟

  • 炆鸭子的做法图解7

    7.放水到面就可以了,大火烧开十分钟转中火烧慢慢烧至快干水份,中间要翻几下,免得沾锅

  • 炆鸭子的做法图解8

    8.大火收汁

  • 炆鸭子的做法图解9

    9.装盘!

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炆鸭子的家常做法

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