蒜蓉豆豉蒸鱼的做法

• 1.鱼柳洗净抹干水份，姜、蒜、豆豉各剁成蓉。

• 2.混入半茶匙蒜蓉豆豉酱来吊味。

• 3.用少许油及糖混和姜蓉、蒜蓉、豆豉蓉及蒜蓉豆豉酱，然后均匀涂抹鱼身两边。

• 4.隔水蒸约十至十二分钟，再洒下葱花即可。

• 5.鱼汁捞白饭极之好味，鱼肉鲜味又嫩滑，家人极速扫光！