香酥苹果派

香酥苹果派的做法
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健康功效

苹果:除烦、养胃、生津

食材用料

酥皮2份
无盐奶油20g
蛋黄半颗
肉桂粉适量

香酥苹果派的做法

  • 香酥苹果派的做法图解1

    1.备料
    苹果:切丁,可以先过盐水以防氧化(但是其实看不太出来)
    和奶油跟砂糖一起下锅炒至苹果变软变透明就可以了
    最后要撒些肉桂粉增加香味~这个可以看个人,有些人不能接受肉桂味
    放冷再放上酥皮喔!

    酥皮:是家乐福买的,因为现在天气较凉 可以先拿出冷冻库
    不然等等要折的时候 太硬会像我一样断掉
    酥皮左边放炒好的苹果丁,右边用刀子横画几刀

    蛋:只要一些蛋黄就好,涂在酥皮四边,当作黏合剂

    料都放上之后,酥皮也没那么硬的时候就将他稍微对折进烤箱

  • 香酥苹果派的做法图解2

    2.用小烤箱烤10分钟即可

  • 香酥苹果派的做法图解3

    3.建议是热热的吃最好吃喔~
    冷掉可能还是会有点油味
    要吃之前进小烤箱烤一下下就可以了!

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