绿豆糕

绿豆糕
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食材用料

绿豆仁 150 g
冷开水 150 g
糖粉 50 g
橄榄油 30 g
麻油: 5 g

绿豆糕的做法

  • 绿豆糕的做法图解1

    1.绿豆仁洗净,加入冷开水净泡30分钟,电锅外锅加一杯水煮至开关跳起,焖5分钟;

  • 绿豆糕的做法图解2

    2.把煮好的绿豆仁放入筛网,压挤过筛一次;

  • 绿豆糕的做法图解3

    3.把糖粉、橄榄油和麻油加入过筛一次的绿豆仁里,搅拌均匀,再次过筛一次;

  • 绿豆糕的做法图解4

    4.

  • 绿豆糕的做法图解5

    5.

  • 绿豆糕的做法图解6

    6.放入绿豆糕模中压成小圆饼形状,冷藏降温即可。

  • 绿豆糕的做法图解7

    7.

  • 绿豆糕的做法图解8

    8.

  • 绿豆糕的做法图解9

    9.

小贴士

1、


2、添加的食用油可以随自己喜欢改变,糖粉也可以加加减减;

3、绿豆仁要趁热过筛,假如放冷或者没有及时过筛,水份蒸发变干后,过筛就不省力了哦!

本菜谱由刺猥2上传

绿豆糕的家常做法

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