黄瓜爆炒猪肝

黄瓜爆炒猪肝
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食材用料

猪肝黄瓜
大葱红椒
盐鸡精生粉
白胡椒生抽料酒

黄瓜爆炒猪肝的做法

  • 黄瓜爆炒猪肝的做法图解1

    1.猪肝切片加生姜大葱料酒生粉腌制30分钟

  • 黄瓜爆炒猪肝的做法图解2

    2.上油,加生姜丝(一小半)爆香

  • 黄瓜爆炒猪肝的做法图解3

    3.腌好的猪肝,选出大葱跟生姜流动水下冲洗掉血水倒入猪肝变色后马上出锅备用

  • 黄瓜爆炒猪肝的做法图解4

    4.锅内放油,加入红辣椒

  • 黄瓜爆炒猪肝的做法图解5

    5.加入黄瓜后翻炒均匀

  • 黄瓜爆炒猪肝的做法图解6

    6.加炒好的猪肝,大葱剩余的姜丝

  • 黄瓜爆炒猪肝的做法图解7

    7.加入大葱剩余的姜丝

小贴士

1猪肝毕竟是动物的排毒内脏所以买回来的猪肝先提前一个小时用清水浸泡
2油可以比平时多放点
3一定要快火快炒

本菜谱由邪恶的before上传

黄瓜爆炒猪肝的家常做法

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