萝卜糕的做法

• 1.在来米粉放锅中备用，白萝卜刨成丝备用。

• 2.将白萝卜丝，加水7量米杯，一起放入锅内，外锅放1杯水，一起煮熟，待开关跳起，加入盐，胡椒粉，五香粉，一起拌匀，并尝一下味道，如果不够咸，可以再加盐。

• 3.将在来米粉+水4量米杯，完全拌匀。

• 4.将 2. 料的萝卜， 倒入 3. 料的在来粉浆中，一边拌，一边倒，变成煳状，再倒入舖上年糕纸的容器内，抹平，再往地上敲3下，让萝卜楜内的空气释放，然后放入电锅，外锅加入6量米杯的水，煮到开关跳起，焖20分钟。

• 5.拿出萝卜糕稍微降温，，大约30分钟后，再将年糕纸小心提出来离开容器，完全放凉，就可以食用了。