红豆馅的做法

• 1.[红豆水] 将2000cc的水煮滚 在等待水滚时 将红豆洗干净备用 (有坏豆豆或是不好的都挑出来)
  水滚后 立马熄火 将红豆倒入闷30分钟
  3, 过滤红豆 将红豆水装瓶 放凉冰冰箱 要喝时可以加热 或是再加热水饮用即可

• 2.[蜜红豆] 将刚刚闷煮的红豆滤干后 加 900ml 水 放入电锅中 外锅加 2 杯水 (量米杯) 电锅跳起后 先闷 15 分钟 外锅再加 1 杯水 继续再煮一次 电锅跳起后 再闷 15 分钟 之后趁热时加入糖 跟 盐巴 搅拌均匀即可
  
  *搅拌时要轻轻的 不然红豆容易破掉 就会不完整拉~

• 3.[红豆馅] 将蜜红豆滤干 捣成泥 就是红豆馅拉~
  
  *网路上有提供其他作法是将蜜红豆放入锅中用中小火炒干 但我懒....所以就 参考啰!!!