蚝油里脊的做法

• 1.里脊肉洗净后剪成粗条状, 取一密封盒放入里脊肉, 里脊腌料, 搅拌均匀, 放进冰箱腌一个晚上!

• 2.洋葱切粗丝 2. 海鲜菇切除底部, 用手拨离 3. 蚝油酱汁调好

• 3.取一平底锅, 倒入橄榄油, 里脊肉摊均匀, 转中大火...

• 4.将里脊煎至底部微焦再翻动... 约八分熟后即可取出备用!

• 5.续原锅, 放入洋葱炒至闻到香味...

• 6.放入海鲜菇炒至微软...

• 7.倒入蚝油酱汁 稍微拌炒...

• 8.倒入里脊肉炒至汤汁稍收...

• 9.下黑胡椒, 试咸淡?( 不够咸加盐, 太咸加点水进来), 盛出即完成料理!

• 10.李锦记创建至今125年！【李锦记旧庄特级蚝油】掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品。用来入菜调味, 再平凡的家常菜, 也能有大厨煮出来的好味道喔~^^