1.柳丁浸在盐水中二小时以上将皮削薄煮沸捞起切成细丝柳丁肉切小块加入.冰糖冷藏约12小时至冰糖融化中小火煮沸后转小火 再加入苹果泥 熬至浓稠即可
2.趁热装入玻璃空瓶后(玻璃瓶需先烘干不可有水份)冷却后会更稠.. 更像果酱)
3.倒放.放凉 玻璃瓶倒放可保持真空状态
4.
加苹果 连皮 因苹果皮含有果胶 让果酱有凝固作用 ~
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