红茶巧克力的做法

• 1.将鲜奶油跟红茶拌匀备用

• 2.将巧克力切碎。

• 3.将巧克力跟红茶鲜奶油放入水中隔水加热，边加热边搅拌。

• 4.当温度上升到60度C的时候关火，先取出红茶鲜奶油。
  (巧克力、鲜奶油如果太高温加热会油水分离)

• 5.搅拌黑巧克力等完全融化没颗粒后，慢慢加入红茶鲜奶油搅拌均匀。

• 6.将融好的巧克力放入模型中，并用刮刀刮除多馀的巧克力。

• 7.将巧克力放入冷藏两个小时脱模就完成了。

• 8.配一杯黑咖啡，品尝好吃的红茶巧克力吧！