鸡肉芝士排的做法

• 1.鸡排所有滴材料。

• 2.鸡肉洗净从中间切下，但不要切断。

• 3.再把2边从内往外切出，也不要切断，摊开。

• 4.用刀背敲打肉面至变大，扁平。

• 5.撒些盐和白胡椒粉抹匀。

• 6.芝士片和火腿片对切成半。

• 7.先铺一小片芝士片在肉肉上。

• 8.在上面再覆盖一小片火腿片。

• 9.再铺上另一小片芝士片。

• 10.把2边的肉肉往内折进去。

• 11.头尾也折进把里面的材料遮住包紧。

• 12.包好的外面也撒些盐和胡椒粉抹匀。

• 13.锅中放2汤匙的油，适量的奶油热溶解。

• 14.把肉先沾裹上一层薄面粉。

• 15.再裹上一层鸡蛋液。

• 16.用面包糠适量滴再裹均匀。

• 17.用小火慢慢煎炸至2面金黄即可。

• 18.煎炸好滴“鸡肉芝士排”。

• 19.我怕肉肉里面不熟，所以就多煎炸了一下。好像有点过焦了。

• 20.好在里面已熟透透，芝士溶解切开就流出来了。

• 21.“鸡肉芝士排”。