芝士鸡肉丸

芝士鸡肉丸
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食材用料

鸡胸肉 2块
少许
白胡椒粉 少许
面包糠 适量

芝士鸡肉丸的做法

  • 芝士鸡肉丸的做法图解1

    1.鸡胸肉洗净剁碎,加入少许料酒,盐,白胡椒粉,抓匀,腌制15~25分钟。

  • 芝士鸡肉丸的做法图解2

    2.芝士碎解冻备用。

  • 芝士鸡肉丸的做法图解3

    3.准备好面粉,蛋液,面包糠。

  • 芝士鸡肉丸的做法图解4

    4.少许腌制好的鸡胸肉放在手掌摊平。

  • 芝士鸡肉丸的做法图解5

    5.包入芝士碎搓圆,切记不可把芝士碎漏出来。

  • 芝士鸡肉丸的做法图解6

    6.然后依次裹上面粉,蛋液,面包糠。

  • 芝士鸡肉丸的做法图解7

    7.包好后放入7成热的油里炸熟,捞起,完全冷却后,再复炸一次。表面金黄即可。

  • 芝士鸡肉丸的做法图解8

    8.出锅了,有几颗芝士碎没包好,漏出来了,不过不影响口感。

芝士鸡肉丸的家常做法

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