三杯煎鱼片

三杯煎鱼片的做法
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食材用料

橄榄油一大匙
姜片,辣椒,九层塔适量
太粉水2大匙
太白粉或面粉适量
酱油,酒,糖各1

三杯煎鱼片的做法

  • 三杯煎鱼片的做法图解1

    1.鱼片用少许盐和胡椒粉腌一会

  • 三杯煎鱼片的做法图解2

    2.两面沾粉

  • 三杯煎鱼片的做法图解3

    3.用油煎至两面变色后取出

  • 三杯煎鱼片的做法图解4

    4.锅中用麻油爆香姜片与辣椒,加少许水后调味

  • 三杯煎鱼片的做法图解5

    5.用太白粉水勾芡,倒入煎好的鱼片

  • 三杯煎鱼片的做法图解6

    6.倒入3拌匀放入九层塔,关火

  • 三杯煎鱼片的做法图解7

    7.起锅就完成啰^^

小贴士



调味可依自己喜欢做调整哦^^

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