1.鱼片用少许盐和胡椒粉腌一会
2.两面沾粉
3.用油煎至两面变色后取出
4.锅中用麻油爆香姜片与辣椒,加少许水后调味
5.用太白粉水勾芡,倒入煎好的鱼片
6.倒入3拌匀放入九层塔,关火
7.起锅就完成啰^^
调味可依自己喜欢做调整哦^^
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