家常炒米粉的做法

• 1.干香菇及虾米泡水备用
  将所有配料都切丝
  小白菜要将梗及叶分开处理

• 2.烧锅热水，水滚后把米粉下水烫1分钟，沥干后用剪刀剪成适当的长度,，盖上锅盖让米粉闷一下备用

• 3.热油锅放入虾米 香菇爆香，依序放入洋葱 红萝卜拌炒

• 4.待食材稍微软化后加入调味料及适量的水闷煮一会儿

• 5.最后加入米粉及青菜拌炒至汤汁收干，就是好吃的炒米粉啦!!

• 6.喜欢吃辣的可以再加点辣萝卜干唷