姜片爆炒鸡球的做法

• 1.材料简单只要准备鸡腿肉，姜片多一点

• 2.油锅热下姜片爆香，翻炒直到香味溢出，变色

• 3.下鸡肉，开始翻炒至金黄色。

• 4.

• 5.放一点米酒，然后由锅边呛酱油适量，加约200cc的水，转小火继续煮。

• 6.整个汤汁浓缩，等鸡肉入味，全熟即可盛盘上桌。

• 7.上桌前撒一些葱花。