面粉发糕

面粉发糕的做法
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食材用料

低筋面粉300g
糖粉150g
1又1/2杯
泡打粉10g

面粉发糕的做法

  • 面粉发糕的做法图解1

    1.低筋面粉300g白糖150g泡打粉10g水1又1/2杯

  • 面粉发糕的做法图解2

    2.将面,粉白糖,泡打粉,一起倒入锅中,再加水一起搅拌

  • 面粉发糕的做法图解3

    3.搅拌均匀成浆

  • 面粉发糕的做法图解4

    4.装入模型碗中

  • 面粉发糕的做法图解5

    5.蒸锅中放8分满的水,盖上锅盖,大火蒸20至25分钟即可

  • 面粉发糕的做法图解6

    6.至25分钟后,热腾腾发糕就可上桌点上红色即可.

小贴士

蒸发糕时,锅盖上不可有一滴水,才不会蒸时水滴滴在发糕上,就不会成开口笑喔.

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